Es weihnachtet: Südtirols Christkindlmärkte sind ein "Green Event"

Während man sich in Südtirol nun dem gemütlichen Törggelen widmet, steigt langsam auch die Vorfreude auf die Weihnachtszeit. Fünf Originale Christkindlmärkte laden zum Essen, Trinken und Einkaufen ein. Christkindlmärkte sind in Südtirol eine noch relativ junge Tradition. In Bozen entstand in den...

Authentizität und Natürlichkeit zeichnen die fünf Original Südtiroler Christkindlmärkte aus. Da diese absolute Touristenmagnete geworden sind, wurde von den Organisatoren und Gemeinden die Notwendigkeit erkannt an eine nachhaltige und umweltverträgliche Abwicklung zu denken. Die Landesagentur für Umwelt der Autonomen Provinz Bozen-Südtirol bietet die Anerkennung als "Green Event" an. Es handelt sich um Veranstaltungen, die nach umweltgerechten Kriterien geplant, organisiert und umgesetzt werden. Dabei sind regionale Wertschöpfung, Ressourceneffizienz, Abfallmanagement, Mobilität sowie soziale Verantwortung die wesentlichen Faktoren. Für Besucher geht es um eine umweltfreundliche Mobilität, d.h. mit öffentlichen Verkehrsmitteln und Shuttlediensten, um die Vermeidung von Abfällen (keine aufwändigen Verpackungen, keine Getränkedosen, kein Plastikgeschirr), um die Verwendung von lokalen, natürlichen und saisonalen Produkten (typische Gerichte und Geschenksideen von einheimischen Kunsthandwerkern).

Umweltfreundliche Mobilität: Mit der Mobilcard kann man die "5 Sterne Route" zu allen Original Südtiroler Christkindlmärkten und darüber hinaus ganz Südtirol bequem bereisen (Kosten zwischen 15 Euro für 1 Tag, 23 Euro für 3 Tage und 28 Euro für 7 Tage); von München (die Schweizer steigen in Innsbruck dazu) bringen 5 mal täglich DB/ÖBB Euro-City-Züge Besucher zu den Original Südtirol Christkindlmärkten direkt nach Brixen und Bozen (mit Umsteigen nach Sterzing, Bruneck und Meran). 

Kulinarik: Von Stand zu Stand können besondere Gerichte verkostet werden. Zum Beispiel Variationen der Pustertaler Ofenkartoffel, den neuen "Cron-Burger" mit Pusterer Rindfleisch und Bergkäse und den "Kaspressknödel" mit Kraut; am Sterzinger Weihnachtsmarkt gibt’s die süssen Bauernkrapfen mit Kastanienfüllung oder die würzigen "Blattler" mit Kraut; am Meraner Weihnachtsmarkt ist der Backofen der kulinarische Fixstern, den man durch den verführerischen Duft nicht verfehlen kann, besonders empfehlenswert sind die ofenfrischen Brezen und verschiedenen warme Brotvariationen… Und wer den berühmten "Südtiroler Zelten" oder die schmackhaften "Weihnachtskekse" zu Hause nachbacken möchte, kann sich die Video-Tutorials auf Internet ansehen.

Kunsthandwerk: In Bruneck ist ein eigener Pavillon dem lokalen Kunsthandwerk gewidmet, wo man exklusive Artefakte für jede Geldtasche findet – für das Pustertal sind Wollwaren, Loden, Web- und Filzarbeiten ganz typisch; Holzschnitzereien, Krippenfiguren aus Holz und Weihnachtsschmuck aus Holz stehen am Christkindlmarkt in Brixen im Vordergrund auch dank der neuen lebensgrossen Krippenstationen am Domplatz und dem weltberühmten Krippenmuseum in der altehrwürdigen Hofburg; den Handwerkern über die Schulter schauen, bzw. sie direkt am Werk erleben, dazu ist die "Stube des lebendigen Handwerks" am Christkindlmarkt in Meran da, wo sich die verschiedenen Kunsthandwerker der Region abwechseln; in Bozen steht der Rathausplatz ganz im Zeichen des Handwerks – hier findet vom 3. bis 23. Dezember 2016 die Weihnachtsschau des Handwerks statt. Wer das Filzen selbst probieren will oder seinen ganz eigenen Adventskranz binden will, sollte sich die Video-Tutorials auf Internet nicht entgehen lassen.

Shopping: dort wo drei Kulturen (Deutsche, Italienische und Ladinische) friedlich zusammenleben und sich teilweise harmonisch vermischen, kann man auf ein ganz spezielle Erlebnis auf den Original Südtiroler Christkindlmärkten gespannt sein – biologische Kräuterprodukte, wohlduftende Seifen, Schokoladenspezialitäten, originelle Mitbringsel aus Naturmaterialien, fein dekorierte Kerzen.

Die Original Südtiroler Christkindlmärkte sind vom 25. November 2016 bis 6. Januar 2017 täglich von 10.00 bis 19.00 Uhr (unterschiedliche Öffnungszeiten an Samstagen, Sonntagen und Feiertagen) geöffnet. Am 25.12.2016 bleiben alle Christkindlmärkte geschlossen.